Torta A.C.Milan

Ciao amici! Oggi vi posto la torta realizzata in occasione della cresima di Andrea...essendo un tifosissimo del Milan, ho deciso di dedicargli una bella torta tutta rossonera con tanto di mascotte e giocatori.

Che ne dite, un po' insolita come torta per una cresima? ;-)))))

Ingredienti per 2 basi quadrate da 33 cm:

Base per torta ( una dose e mezza)

per la ricetta clicca qui:

http://www.campidisapori.blogspot.it/search/label/Base%20per%20torte%20in%20pdz%20di%20Valentina%20Gigli

Per la crema ferrero rocher:

1 kg di mascarpone

800 g di nutella

265 g di wafer alla nocciola tritati

400 ml di panna vegetale montata

200 g di granella di nocciole

160 g di gocce di cioccolata

Bagna:

Latte e caffè poco zuccherati q.b

Per la copertura:

1/2 litro di panna vegetale montata

4 dosi di pasta di zucchero

per la ricetta clicca qui 

http://campidisapori.blogspot.it/search/label/Pasta%20di%20zucchero

Per la crema:

1. Unite il mascarpone con la nutella;
2. Aggiungete la panna montata ed il resto degli ingredienti.

Assemblaggio:

1. Bagnate leggermente la base con la bagna al caffè e latte;
2. Alternate lo strato di base alla crema;
3. Ricoprite il tutto, prima con la panna montata poi con la pasta di zucchero.

Susy