Ciao a tutti! Oggi mentre preparavo i muffin per la colazione dei miei "bambini" mi sono divertita a pasticciarne qualcuno con la pasta di zucchero... :-)
...che ne pensate? Non sono carini? :-)
(Dosi per 15 - 18 muffin)
3 uova
1 vasetto di yogurt (a piacere)
2 vasetti di zucchero (quello dello yogurt appena utilizzato)
3 vasetti di farina
1 vasetto di olio
1 bustina di lievito per dolci
- Impastare tutti gli ingredienti e versare negli stampini cuocere a 170° per circa 20 min;
- Lasciar freddare;
- Toglierli dagli stampini e decorare a piacere con pasta di zucchero o crema al burro.
Susy
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