Cornetti salati

Questi sono i cornetti che ho servito sempre tra gli antipasti alla festa di Filippo. Sono molto versatili, possono essere serviti con salumi, formaggi, salse ecc!!! Date libero sfogo alla fantasia!!! :-)

Ingredienti per circa 30 cornetti salati:

1/2 kg. di pasta brioche

per la ricetta clicca qui

http://www.campidisapori.blogspot.it/search/label/Pasta%20brioche

1 tuorlo con un pò di latte per pennellare.

Salumi e formaggi a piacere per farcire

• Stendere la pasta brioche;
• Formare dei triangoli e arrotolarli dalla parte più larga;

• Metterli sulla teglia con la carta forno e far lievitare ancora per 20 min;
• Pennellarli con l'uovo e il latte;

• Infornare a 200° per circa 15 min. finchè non risultano dorati;
• Far freddare prima di farcirli.

Susy