Biscotti di frolla bianca e al cioccolato

Oggi voglio postarvi la ricetta di questi biscotti che i vostri bambini e non, gradiranno moltissimo.

Sono semplici da fare e molto gustosi, ottimi per la prima colazione, per la merenda o per un goloso snack!

Ingredienti per circa 50 biscotti:

3 uova intere

400 g di farina

250 g. di burro

250 g. di zucchero

1 bustine di lievito per dolci

1/2 limone grattato

1 pizzico di sale

2 cucchiai di cacao amaro

Impastare tutti gli ingredienti, tranne il cacao

Lavorare bene, se fosse necessario aggiungere altra farina, fino ad ottenere un impasto sodo come quello della pastafrolla

Dividere in due l'impasto e incorporare in uno il cacao, impastando bene

Formare dei cannelli con i due impasti e intrecciarli

Metterli in una teglia con la carta forno

Infornare a 180° per 25-30 min. o finchè non risulteranno dorati

Susy