24 marzo 2013

Fiaccole al vino rosso"Fanelli" con N'duja

Buona Domenica delle Palme a tutti!  Dopo la splendida giornata passata ieri al negozio con un workshop dedicato al temperaggio del cioccolato e alla preparazione di uova pasquali, cialdine serigrafate e praline ripiene di ganache, e dopo il corso pomeridiano con 7 bimbe fantastiche, quest'oggi non siamo impegnate  e possiamo dedicarci completamente ai nostri familiari: Abbiamo perciò deciso di preparare la Pasta Fanelli, questa volta sono le Fiaccole al vino rosso, e cosa c'è di meglio di un buon sughetto con la stuzzicante N'duja? A voi la ricetta facile e da preparare all'ultimo minuto!




Ingredienti per 5 persone:
500 g. di fiaccole al vino rosso
2 spicchi d'aglio
oli q.b
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
vino rosso q.b per sfumare
2 cucchiai abbondanti di n'duja
pecorino grattugiato q.b




  • Mettere sul fuoco una pentola e portare l'acqua a bollore
  • Versare la pasta e far cuocere per circa 8 minuti
  • Mettere in una padella l'olio con l'aglio, la n'duja, il concentrato di pomodoro
  • Sfumare tutto con il vino rosso
  • Scolare la pasta e versarla nella padella
  • Far mantecare, aggiungere pecorino grattugiato




Susy & Marty

10 commenti:

  1. Ho scoperto il tuo blog grazie all'iniziativa di kreattiva.
    Mi sono aggiunta alle tue follower, se ti va passa da me!
    libreriaromance.blogspot.com
    mi farebbe molto piacere! ;)

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  2. Ciao...ti ho scoperto grazie a kreattiva pure io..passa da me a ritirare 1 pensierino :))
    http://zuccheropandizucchero.blogspot.it/
    A presto

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  3. Ciao compliementi per il tuo blog è bellissimo mi sono iscritta come follower se ti va passa anche da me
    a presto ciao

    http://nailartpassopasso.blogspot.it/

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  4. Ciao, arrivo a Te grazie a Kreattiva: new follower!
    Carino qui da Te, complimenti!

    Se Ti va, sei la benvenuta nel mio angolino virtuale...

    A presto
    Antonella by Le Passioni di Antonella

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  5. Ciao!
    Sono qui grazie a Kreattiva ed ora ti seguo...
    ...ricambi?
    Grazie!!!
    Mara

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  6. Ho scoperto il tuo blog grazie alla bellissima iniziativa di kreattiva.
    Sono tua follower e ti seguirò con piacere..
    Se ti va passa da me, dolcissimamenthe.blogspot.it, ne sarei felice..
    Buona Pasqua...
    A presto...

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  7. E con questo posso seguirti anche tramite blog non solo su facebook. se ti va ripassa.

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  8. Ciao arrivo da kreattiva nuova follower se ti va ricambia http://magicreativityartsbyally11.blogspot.it/ complimenti per il blog

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  9. Che bontàààààààà...meraviglia...ho finito da poco di mangiare ma con questo piatto invitante mi è rivenuta fame..che brava...ti ho scoperta attraverso Kreattiva...e non ti mollo più seguirò le tue ricette..ciao ciao
    se ti va vieni a farti un giro tra i miei dolcetti...di pannolenci però :-) ciao ciao
    www.dolcezzedipannolenci.blogspot.it

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