Polpette allo yogurt con pane chapati

Oggi prepariamo un secondo dal sapore un pò diverso. Useremo il pane chapati e una salsa allo yogurt! Provateli, i nostri familiari hanno fatto il bis, e  in queste giornate calde un piatto freddo è veramente ottimo!

Ingredienti per 5 persone:

500g. di macinato misto

1 confezione di yogurt greco

1 uovo intero

1 grattugiata di noce moscata

1 manciata di foglie di menta fresca tritata

sale e pepe q.b.

per la salsa: 

1 vasetto di yogurt greco

sale 

1 cucchiaio di olio

250 g di ceci lessati

per il pane chapati:

500 g di farina "00"

250 g d'acqua tiepida

5 g di sale

1. Mettere in una ciotola la carne;
2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti;
3. Formare delle polpette schiacciate;
4. Cuocere sulla piastra;
5. Condire con una salsa fatta con lo yogurt, il sale  e un cucchiaio di olio evo ed i ceci frullati;
6. Accompagnate il tutto con il pane chapati: fate un impasto con acqua, farina e sale; stendete la pasta formando dei dischi e cuocete su piastra antiaderente.

Susy