24 aprile 2012

Maionese veloce


Ingredienti: 
1 uovo intero
200 ml. di olio di girasole
1 cucchiaino di aceto
1 cucchiaino di limone
sale e pepe q.b.





Mettere nel barattolo del frullatore ad immersione 200 ml di olio;

Aggiungere l'uovo, il sale, il pepe, il limone e l'aceto;

Frullare per pochi secondi finché la maionese non diventa ben compatta.




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