23 aprile 2012

Cake pops Hello Kitty

La mia amica Kimberley adora Hello Kitty! Che c'è di meglio di questi Cake pops, nutella e mascarpone, come dolce ad una cena a casa sua? :-)



Ingredienti per 12 cake pops:

300 g di torta al cioccolato
2 cucchiai di nutella
2 cucchiai di mascarpone
150 g di cioccolata bianca
24 mini meringhe
Pasta di zucchero q.b
12 stecchi per lecca lecca o stecchini per spiedini



  • Sbriciolate la torta al cioccolato
  • Aggiungete la nutella ed il mascarpone
  • Impastate fino ad ottenete un impasto compatto;
  • Formate delle palline e ponete per almeno mezz'ora in frigorifero;
  • Nel frattempo sciogliete il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde;
  • Immergete la punta dello stecco nella cioccolata e inseritelo nella pallina, attaccate con un po' di cioccolata le mini meringhe per fare le orecchie di Hello Kitty, riponete in frigo per 10 min;
  • Immergete i cake pops nella cioccolata e fate raffreddare;
  • Decorate con pasta di zucchero ( occhi, naso, baffi e fiocco).




Susy & Marty

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