Oggi vi propongo un secondo molto sfizioso e simpatico... il Pesce finto!!! Ideale da far mangiare anche ai bambini dato che sembra quasi un cartoon!!! :D
Ingredienti per 4-6 persone
1kg. di patate lesse
480 g di tonno sott'olio
maionese (il quantitativo ottenuto da 2 uova)
per la ricetta clicca qui
3 olive verdi
sale e pepe q.b.
- Lessare le patate e schiacciarle;
- Farle freddare quindi aggiungere il tonno, sale,pepe e poco meno della metà del quantitativo di maionese;
- Mescolare bene, mettere in un piatto e dargli la forma di un pesce;
- Ricoprire con la restante maionese, posizionare 1 oliva per simulare l'occhio e alcuni filetti di oliva sulla coda e uno sulla bocca;
- Cercare di fare delle scaglie con un piccolo cucchiaino;
- Mettere in frigo e tirarlo fuori 10 minuti prima di servire.
Susy
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